走過人生風浪，他在植物中找到了幸福的答案
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文/佚名
在遠離城市的郊區，他搭建了一片百花百草的自然天地，每天與農人們、百花百草分享日出日落，一同生長。希望多花些時間走向大自然，去了解大自然，甚至跟它結合在一起。“我頭發都已經斑白，但是越來越快樂。”
百花百草，生出自然觀照
從惠州機場驅車近一個小時后，來到一片草木繁茂之地，便是“原水味”健福恒春農場所在。在這遠離城市的遠郊，生長著百余種植物，郁郁芬芳。
說起來，農場的創始人張健福原是一個地地道道的城里人，從打工到自己創業，數十年來一直勞苦奔波。十多年前偶得一場重病，讓眾多西醫都束手無策之時，是天然草藥救了他。從此才豁然開朗，慢下生活節奏，順應四季自然生息。也是從那時起，他在惠州遠郊開始耕種這片土地，不惜重金從家鄉臺灣帶來牛樟、檜木等珍貴樹苗及種子，經營起了自己的田園夢想。
因為專業領域知識的缺乏，他全靠親身實踐，參與植物栽種的每一個環節，并從全國各地找來一批有經驗的農人幫助照看，從中獲取經驗。逐漸摸索出了與大自然相處的理想之道，遵循傳統農耕方式，不用化肥和農藥，將所有植物都以施堆肥來實現自身的循環再生。
他享受被喜歡的植物包圍的感受，平時沒有訪客，就會自己拿上剪子，加入農人們的勞作！如今，農場中已經成為一個擁有百來種植物的百花百草百果園，種植了30幾萬棵樹木。其中最主要的是牛樟、檜木，它們來自阿里山高山區。摘下枝葉，再萃取、提煉出精油，以此為原材料制成的手工皂便能散發出大自然最質樸的芬芳。
此外，還有越南沉香、檸檬香茅、澳洲茶樹、石榴、桑葚、葡萄、肖楠等等。這些不同種類的植物們彼此融合、開花結果，交織成豐富迷人的時間流動，實現了從原材料種植到深加工提煉成精油這個完整的生產過程。
“為什么我們不去思考我們能跟大自然多接近，多花些時間走向大自然，去了解大自然，甚至我們可以跟它結合在一起，不管我們吃的，我們用的，我們身心上的”，張健福撫摸著樹干說到。 “原水味”的精油是完全通過蒸餾的方式，從自己農場的天然植物中萃取出來；每塊手工皂會加入40滴純精油，并且是用植物純露替代蒸餾水來提升植物功效和香氣。
“有香氣，使用得很好，看著又很美，通過‘原水味’將天然植物療法分享給大家，讓更多人體會到自然的力量，我感到無比滿足。也是我每天為什么迷上種樹，做原水味這樣一個產品。”張健福開懷朗聲而笑，他希望能讓更多人了解植物和身體的關系，以及懂得照顧腳下這片土地。
原質原味，手作精油皂
拜訪的當天，張健福拿出剛萃取好的牛樟精油和一系列工具，準備親手制作幾塊牛樟手工皂送給我們。他堅信手腕的動作、力道、習慣和判斷不會比機器來得差。“我們每個人都要打二三十分鐘，這個過程是蠻辛苦的。但是當你看到漂漂亮亮的一塊皂，非常天然的一塊皂，你的成就、快樂和欣喜，當然是不一樣的”。
